技术合作
抹竹是有浙江大学张英教授团队以禾本科竹亚科植物牡竹属的梁山慈竹和箭竹属的箭竹叶片为原料的竹制品，并进行了专利申请。本发明公开了一种抹竹，粉体平均粒径在3000-10000目之间，膳食纤维总量>=65%,木素含量>=20%、矿物质>=7% 并至少含有3种及以上的竹叶特征性成分：竹叶特征性成分为荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷、腺苷、δ-羟基赖氨酸、对香豆酸；本发明利用抹竹的热稳定性和光稳定性将其作为食品添加剂、食品功能配料，或者作为膳食补充剂。抹竹具有补充人体膳食纤维、改善肠胃道功能、改善人体微循环、调节糖脂代谢、有效保护心脑血管、有助于防止骨质疏松、保持皮肤年轻态、延缓人体衰老等功能。
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